每个城市的美食里
都藏着独属于这座城市的气息和脉络
它是当地人心照不宣的暗号
更是外来者得以深度了解区域文化的钥匙



今天，让我们跟随
“精致城市 寻味威海”之
“三名三特”餐饮系列专题展播活动
一起走进威海的老牌酒店——
抱海大酒店看看吧



境之美
威海老八景，梦醒不知处
抱海大酒店望海潮对“境”美追求体现
在以“威海老八景”为主题的
精巧别致与浓郁的现代风格融为一体
古朴与现代，厚重与轻快，简约而不简单
色调陪衬优越，具备强烈的视觉感






味之美
有朋设宴望海潮，美食十二配郎酒
望海潮的"味"美追求体现在食材的丰富与精致上
即便只是寻常食材
也能经过厨师精工烹饪
成为色香味形俱佳的艺术品
望海潮秉承鲁菜特色
选料鲜活，刀工精细
注重本味，讲究火工，南北皆宜
还重视调汤，原汁原味


 

不论是海鲜小炒，还是各类精品主食
望海潮的各类美食无一例外
都形态精致，滋味醇和
菜肴富于变化，融合百家，铸就礼宴经典
在烹饪上则善用火候
讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒


如同苏轼所言人间有味是清欢
食物永远与人与人之间的交往行为准则
筵席、餐饮上的礼尚往来捆绑在一起
是一个民族与文化精髓的某一面，也是食礼
这便是“威字号”名店带来的独特的魅力