刘公街

　　位于刘公岛水师广场北侧，是一条半地下式、长达190米的购物一条街，主要商品有韩国服饰、韩国工艺品、韩国食品、威海特色海产品及渔具等。

刘公岛鱼行

　　位于刘公岛博览园出口南侧，为刘公岛旅游商品销售中心开办，主要经营鱼、虾等各种干、鲜海产品以及海参、鲍鱼等海珍品，现场烤制鱿鱼丝、鱼片等美味食品，是进岛游客购买海洋特产、品尝渔家风味小吃的首选之处。
 

　　刘公岛渔行内琳琅满目的海产品

威海名优产品

　　威海刺参
 

　　据记载，海参已有六亿年(前汉武纪时代)的历史，在这深蓝的海洋世界里，其貌丑体拙、身柔无目的它，却能耐住旷古的寂寞，在这漫漫无涯的天宇演化中，战胜了自然界万千劫难，经受住了从单细胞生物到高级生命状态，生物链中弱肉强食的淘汰考验。一直至今乾坤轮回、生生不息，它坚强的生存能力远胜于恐龙和自然界任何一个物种。所以，海参被中外科学家称为"神奇的海洋活化石"。

　　海参含有丰富的优质蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等物质外，刺参体内其他活性成分有海参毒素及酸性粘多糖组成，另含18种氨基酸且不含胆固醇。我国很早就开始使用海参，有史记载的是三国时期吴中沈莹所著《临海水土与物志》。古往今来，许多医学专著中对海参的医疗功效都有专门描述。

　　《本草丛新》中称，海参"可补肾益精、壮阳疗痿"。

　　《药性考》中言其可"降火滋肾、通肠润燥、除劳祛疾"

　　《本草纲目拾遗》记载海参能"生百脉血、治体息痢"

　　《中医大辞典》书中曰"海参，补肾益精，养血润燥，治经血亏损、虚弱劳祛，阳痿梦遗、小便频数、肠燥便艰"

　　现代医学验证，海参中含有丰富的蛋白质、氨基酸、酸性多粘糖、多肽、海参素、海参皂、谷光甘肽、硒、钴等50余种人体所奇缺的微量元素。

　　特别是其中特有的活性物质酸性粘多糖和谷光甘肽，一是可以通过干扰病原菌与人体宿主细胞的黏附，从而达到阻止病原菌侵入人体的任用;二是能抑制HIV对培养细胞的感染率，因此，对肝炎病人三阳转阴及恢复肝功能较常规药物治疗的效果最佳;三是此活性物质能有效地强化细胞因子、白介素系列因子发挥其免疫增强作用。从而，全面调控人体的生理机能，维系生命的最佳状态。这也是20世纪下半叶以来，继蛋白质、核酸之后，人类对生命奥秘探索的最新里程碑。

烤鱼片、烤鱿鱼丝

　　现场制作、香气扑鼻的烤鱿鱼丝

威海金猴皮具专卖

　　威海市金猴集团皮具有限公司始建于1975年，主导产品有背提包、公事包、旅行箱、腰带和票夹等十余大类500多个品种，综合实力列2006中国箱包十二强第四位。金猴"牌皮具多次荣获国产畅销产品"金桥奖"。
 

　　作为威海的老字号产品，金猴皮具一直深受威海人民的喜爱，其品质在威海、乃至全国都有口皆碑。为方便游客采购，刘公岛景区在景区核心地带开辟金猴皮具专卖店，地点就在刘公岛博览园出口处。